Hello Sobat Catatan Pengetahuan! Kali ini kita akan membahas tentang “resep masakan ayam bakar” yang pastinya akan membuat lidah kamu bergoyang. Siapa yang tidak suka dengan masakan yang satu ini? Ayam bakar memang menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia yang sangat mudah ditemukan di mana saja. Namun, terkadang sulit untuk menemukan resep yang sempurna untuk membuat ayam bakar yang lezat. Nah, mari kita simak resep berikut ini!
Bahan-bahan yang diperlukan
Untuk membuat ayam bakar yang lezat, tentunya kamu harus mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat ayam bakar:
– 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian- 5 siung bawang putih, haluskan- 3 cm jahe, haluskan- 2 lembar daun salam- 2 batang serai, memarkan- 2 sendok makan kecap manis- 1 sendok makan kecap asin- 2 sendok makan madu- 1 sendok teh garam- 1 sendok teh merica bubuk- 2 sendok makan minyak goreng
Cara Membuat Ayam Bakar
Setelah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, kamu bisa langsung memulai proses pembuatan ayam bakar. Berikut adalah langkah-langkah yang harus kamu ikuti:
1. Pertama-tama, cuci bersih ayam yang sudah dipotong dan tiriskan.2. Campurkan bawang putih, jahe, kecap manis, kecap asin, madu, garam, dan merica bubuk dalam sebuah wadah.3. Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dicampur tadi hingga merata. Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis daun salam dan serai hingga harum.5. Masukkan ayam yang sudah dilumuri bumbu ke dalam wajan dan panggang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. 6. Setelah itu, angkat ayam bakar dan sajikan.
Tips Membuat Ayam Bakar yang Lezat
Berikut adalah beberapa tips untuk membuat ayam bakar yang lezat:
1. Gunakan bumbu yang merata pada setiap potongan ayam agar rasanya merata.2. Diamkan ayam yang sudah dilumuri bumbu selama minimal 30 menit agar bumbu meresap.3. Agar ayam bakar lebih lezat, kamu bisa menambahkan sedikit madu untuk memberikan rasa manis pada ayam.4. Jangan terlalu sering membolak-balik ayam yang sedang dipanggang agar tidak mudah hancur.
Kesimpulan
Nah, itu dia resep mudah dan sederhana untuk membuat ayam bakar yang lezat. Kamu bisa mencoba resep ini dirumah dan nikmati kesegaran dari ayam bakar yang kamu buat sendiri. Selamat mencoba!
