Hello Sobat Catatan Pengetahuan! Kali ini, kita akan membahas tentang “wisata kuliner di Bandung”. Bagi kamu yang hobi kuliner, pasti tidak asing dengan kota Bandung. Kota ini terkenal dengan berbagai macam kuliner enak yang dapat memanjakan lidah kamu. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, semuanya ada di sini. Yuk, simak artikel berikut ini untuk mengetahui kuliner-kuliner yang wajib kamu coba di Bandung!
1. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi atau kambing yang dipotong kecil-kecil dan ditusuk lalu dibakar. Sate Maranggi memiliki rasa yang sangat enak dan khas, terutama karena bumbu yang digunakan. Bumbu yang digunakan pada Sate Maranggi terdiri dari bawang merah, bawang putih, asam jawa, jahe, dan kencur. Untuk menikmati Sate Maranggi yang enak, kamu bisa mencobanya di Sate Maranggi Primarasa atau Sate Maranggi H. St. Mang Oded di kawasan Cibungbulang.
2. Batagor
Batagor adalah singkatan dari Bakso Tahu Goreng. Makanan ini terdiri dari bola-bola bakso yang diisi dengan ikan tenggiri dan dibalut dengan kulit tahu. Kemudian, batagor ini digoreng dan disajikan dengan saus kacang yang khas. Batagor sangat terkenal di Bandung, dan kamu bisa mencobanya di Batagor Riri atau Batagor Kingsley.
3. Nasi Kalong
Nasi Kalong adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari nasi yang diaduk dengan berbagai macam sayuran dan lauk pauk. Nasi Kalong biasanya disajikan dengan lalapan, sambal, dan kerupuk. Salah satu tempat yang terkenal dengan Nasi Kalong-nya adalah Nasi Kalong Cibuntu.
4. Martabak Manis
Martabak Manis adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung, telur, gula pasir, dan susu yang kemudian ditambahkan dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, kacang, dan masih banyak lagi. Martabak Manis sangat terkenal di Bandung, dan kamu bisa mencobanya di Martabak San Francisco atau Martabak Pernak Pernik.
5. Soto Bandung
Soto Bandung adalah makanan khas Sunda yang terdiri dari kuah kaldu ayam yang disajikan dengan mie, tauge, potongan ayam, dan bawang goreng. Soto Bandung sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan yang hangat dan lezat. Soto Bandung biasanya disajikan dengan nasi atau lontong. Salah satu tempat yang terkenal dengan Soto Bandung-nya adalah Soto Ayam Sukahaji.
6. Cuanki
Cuanki adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari bola-bola daging sapi yang diisi dengan mi, tauge, dan siomay. Kemudian, cuanki ini disajikan dengan bouillon ayam yang kaya rasa. Cuanki sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan berkuah. Salah satu tempat yang terkenal dengan Cuanki-nya adalah Cuanki Serayu.
7. Es Duren
Es Duren adalah minuman yang terbuat dari durian, susu, dan es batu. Es Duren sangat cocok untuk kamu yang suka dengan durian. Es Duren biasanya disajikan dengan potongan durian yang segar. Salah satu tempat yang terkenal dengan Es Duren-nya adalah Es Durian Pak Asep Stroberi.
8. Pisang Molen
Pisang Molen adalah makanan yang terbuat dari pisang yang dibalut dengan kulit lumpia dan kemudian digoreng. Pisang Molen sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan manis dan gurih. Pisang Molen biasanya disajikan dengan taburan gula halus. Salah satu tempat yang terkenal dengan Pisang Molen-nya adalah Pisang Molen Ampera.
9. Cireng
Cireng adalah makanan khas Bandung yang terdiri dari adonan tepung kanji yang dibentuk seperti silinder dan diisi dengan daging sapi atau udang. Cireng kemudian digoreng dan disajikan dengan saus kacang yang enak. Cireng sangat cocok untuk kamu yang suka dengan makanan ringan. Salah satu tempat yang terkenal dengan Cireng-nya adalah Cireng Salju.
10. Gepuk
Gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi yang dipotong tipis dan kemudian dimasak dengan bumbu rempah yang khas. Gepuk kemudian disajikan dengan nasi dan sayuran. Gepuk sangat cocok untuk kamu yang suka dengan daging sapi yang empuk dan lezat. Salah satu tempat yang terkenal dengan Gepuk-nya adalah Gepuk Pak Gembus.
Kesimpulan
Nah, itu dia beberapa kuliner yang wajib kamu coba di Bandung. Selain itu, masih banyak lagi kuliner enak yang bisa kamu temukan di kota ini. Jadi, jangan ragu untuk mencoba kuliner-kuliner yang ada di Bandung ya, Sobat Catatan Pengetahuan! Semoga artikel ini dapat membantu kamu untuk menemukan kuliner-kuliner yang enak di Bandung. Selamat mencoba!