Hello Sobat Catatan Pengetahuan! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang “wisata kuliner Jogja”. Siapa yang tidak kenal dengan kota yang satu ini? Yogyakarta memang terkenal dengan keratonnya, tempat wisata sejarahnya, dan tentunya kuliner lezatnya. Ada banyak sekali makanan khas Jogja yang bisa kita coba. Nah, kali ini kita akan membahas beberapa kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jogja. Yuk, simak artikel ini sampai habis!
1. Gudeg
Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terkenal. Makanan ini terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan bumbu khas Jawa. Biasanya gudeg disajikan dengan lauk pauk seperti ayam, telur, dan sambal krecek. Rasanya yang manis dan legit membuat gudeg menjadi makanan yang sangat disukai oleh orang Jogja. Ada banyak tempat di Jogja yang menyajikan gudeg, tapi salah satu tempat yang terkenal adalah Gudeg Yu Djum.
2. Sate Klathak
Sate Klathak adalah makanan yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dipanggang menggunakan arang. Yang membuat sate klathak berbeda dengan sate lainnya adalah bumbunya yang khas. Bumbu sate klathak terdiri dari bawang putih, ketumbar, dan merica. Sate klathak biasanya disajikan dengan nasi, lalapan, dan sambal. Jika Sobat Pengetahuan ingin mencoba sate klathak yang enak, bisa datang ke Sate Klathak Pak Pong di kawasan Kaliurang.
3. Bakpia
Bakpia adalah kue kering yang terbuat dari tepung terigu dan gula. Isi dari bakpia bisa beragam, seperti kacang hijau, coklat, atau keju. Bakpia biasanya dijajakan sebagai oleh-oleh khas Jogja. Ada banyak sekali tempat yang menjual bakpia di Jogja, tapi yang paling terkenal adalah Bakpia Pathok 25.
4. Soto Kadipiro
Soto Kadipiro adalah soto khas Jogja yang terkenal dengan kuahnya yang gurih. Kuah soto kadipiro terbuat dari kaldu ayam yang diolah dengan rempah-rempah. Selain itu, soto kadipiro juga dilengkapi dengan sayuran seperti kol dan tauge serta ketupat atau nasi. Jika Sobat Pengetahuan ingin mencoba soto kadipiro yang enak, bisa datang ke Soto Kadipiro Pak Hadi di Jalan Kadipiro.
5. Es Dawet
Es dawet adalah minuman khas Jogja yang terbuat dari santan, gula merah, dan tepung hunkwe. Es dawet biasanya disajikan dengan es serut dan bubuk kelapa. Rasanya yang manis dan segar membuat es dawet menjadi minuman yang cocok untuk menghilangkan dahaga di siang hari. Jika Sobat Pengetahuan ingin mencoba es dawet yang enak, bisa datang ke Gerobak Es Dawet Bu Dermi di kawasan Jalan Malioboro.
Kesimpulan
Nah, itu tadi beberapa kuliner khas Jogja yang wajib dicoba saat berkunjung ke Jogja. Selain yang sudah disebutkan di atas, masih banyak lagi kuliner lezat yang bisa Sobat Pengetahuan coba di Jogja, seperti nasi gudeg, nasi liwet, nasi kucing, dan masih banyak lagi. Jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Jogja saat berkunjung ke sana ya! Terima kasih sudah membaca artikel ini, Sobat Catatan Pengetahuan!