Hello Sobat Catatan Pengetahuan!
Kali ini, kami akan membahas tentang “Resep Masakan Ayam Goreng Krispi”. Ayam goreng krispi menjadi salah satu hidangan yang paling disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan ayam goreng krispi ini selalu menjadi favorit di setiap acara makan bersama keluarga atau sahabat.
Resep Masakan Ayam Goreng Krispi Yang Mudah dan Praktis
Berikut ini adalah resep ayam goreng krispi yang mudah dan praktis bagi Sobat Catatan Pengetahuan yang ingin membuat hidangan lezat ini di rumah.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:- 500 gram ayam fillet, potong dadu- 2 siung bawang putih, cincang halus- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 2 sdm tepung maizena- 1 butir telur, kocok lepas- Minyak goreng secukupnya
Bahan Krispi:- 150 gram tepung terigu protein tinggi- 50 gram tepung maizena- 1 sdt garam- 1/2 sdt merica bubuk- 1/2 sdt bawang putih bubuk- Air es secukupnya
Cara membuat:1. Campurkan ayam fillet dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan tepung maizena. Aduk rata dan diamkan selama 10 menit.2. Tambahkan telur kocok lepas ke dalam campuran ayam fillet tersebut. Aduk rata dan diamkan selama 5 menit lagi.3. Sementara itu, campurkan semua bahan krispi dalam wadah lain. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan krispi bisa dicetak.4. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan krispi dan pastikan seluruh permukaan ayam terbalut rata dengan adonan.5. Goreng ayam hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.
Ayam goreng krispi siap dinikmati! Sobat Catatan Pengetahuan bisa menyajikan hidangan ini bersama nasi putih dan sambal untuk menambah cita rasa.
Tips Membuat Ayam Goreng Krispi
– Pilih ayam fillet yang segar dan berkualitas baik agar hasil ayam goreng krispi yang dihasilkan juga lezat dan nikmat.- Jangan terlalu banyak menambahkan air ke dalam adonan krispi. Sebaiknya tambahkan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan bisa dicetak dengan mudah.- Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum memasukkan ayam ke dalamnya untuk menghindari hasil ayam yang terlalu berminyak.
Keunggulan Ayam Goreng Krispi
Ayam goreng krispi memiliki keunggulan dari segi rasa dan tekstur. Ayam yang dilapisi dengan adonan krispi terasa lebih renyah dan gurih, sehingga membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Selain itu, ayam goreng krispi juga sangat mudah dibuat di rumah dan bisa menjadi alternatif makanan yang lebih sehat daripada ayam goreng yang digoreng tanpa adonan krispi.
Kesimpulan
Dalam artikel ini, kami telah membahas tentang resep masakan ayam goreng krispi yang mudah dan praktis. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sahabat pada acara makan bersama. Sobat Catatan Pengetahuan juga bisa menambahkan bumbu atau saus sesuai dengan selera. Selamat mencoba resep ayam goreng krispi yang lezat dan praktis ini di rumah!